山西杏花村汾泉酒业有限公司

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谈谈酒的社会功能
添加时间:2016-02-14 点击量:646
  酒,以其特有功能和风格存在于社会并渗透我们生活的各个方面,那一滴滴晶莹醇香的美酒,折射出一个五彩缤纷的******。酒的出现很早,在旧石器时代就发现了野果自行发酵果子酒了。到了新石器时代,农业开始后,就有自我酿造的酒,商周之际,酒已盛行,并有开拓,酒便与政治、军事、医药、文学、艺术、礼仪结下了不解之缘,日常生活中的贺喜、祝捷、感恩、谢师、遣忧、浇愁、解闷、压惊、赠别、团聚、访友、待客、迎宾等等,都离不开它。生活因酒的点缀而更加丰富多彩。
  孔子十世孙汉末大儒孔融写过一篇《与曹操论酒禁疏》,从政治、军事、外交方面揭示了酒的系列社会功能。早在《左传》中已将酒的作用归纳为“酒以盛礼”,汉人鲁匡曾说:“百礼之会,非酒不行”。如今酒的主要社会功能有:
酒的交际礼仪功能
  酒在人际交往方面有着重要作用,人只要在社会上生活,就离不开交往,而酒就成了交际的媒介(国家、社团的交往也靠人进行),它是沟通思想蕴成友谊的桥梁,密切关系联络感情的纽带。
  战国时“鲁酒薄而邯郸围”的故事,显示了酒在交际中(包括国家关系)的特殊作用。1954年7月,周总理代表我国出席印支问题的日内瓦会议中,中国外交取得很大成功。事后,周总理总结说:“在日内瓦期间帮助我成功的有“两台”一是贵州茅台(酒),二是梁山伯与祝英台(电影)”,饮酒的活动形成了国际交往中的重要环节。
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